Izdelava in prodaja proizvodov pri določenih in drugih uporabnikih pogosto ni niti glavna niti posebno pomembna dejavnost, saj večinoma opravljajo storitve. Se pa predvsem javni zavodi in občine redno ali občasno srečujejo z izdelavo proizvodov, kot so knjige, katalogi in podobno. Te nato prodajo, lahko pa jih porabijo tudi za lastno dejavnost. Pri obravnavi zalog je pomembno njihovo vrednotenje. To pa se doseže s pravilnim obračunom proizvodnje.